亭亭玉立（红柿坐荷叶）
原料: 原 料：
主料：番茄3个，青柿椒1个。配料：白糖25克。
制法: （1）将番茄洗净去蒂，用果刀将番茄雕成对称均匀的荷花造型。
（2）青柿椒洗净，改刀成荷叶状，入沸水锅内焯水，捞出入凉开水中过凉，摆入盘中，再盖上刻好的番茄，撒上白糖即成。
特点: 制法简单，造型美观
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