材料：
做法：
鱼 油、姜片，姜 生抽、料酒、糖、葱蒜、盐
1、洗净鱼，挂去鳞，把鳍剪掉
2、热锅加油、姜片，姜有香味后，鱼一面入锅2分钟
3、翻个身
4、再翻下身，加生抽、料酒、糖、葱蒜、盐
5、加半杯水，烧开，加盖，转中火
6、焖20分钟，就可以吃咯
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