作 者:孟昭全 主编出 版 社:金盾出版社
出版时间:2003-8-1
版 次:1
页 数:357
字 数:256000
印刷时间:2003-8-1
纸 张:胶版纸
I S B N:9787508224763
包 装:平装
本书对家庭常用的68种红色食品的营养成分、医疗保健作用、食用注意事项及食疗方进行了具体阐述。每个食疗方均按原料、制作、用法、功效4个方面进行介绍。内容丰富,方法简便,实用性强,可供广大家庭选用,也可供基层医务人员参考。
一、粮食类
(一)高梁米
(二)赤小豆
(三)花生仁
(四)小麦麸
(五)红薯
二、肉类
三、水产类
四、瓜果类
五、蔬菜类
六、其他类