词条 | 红毛丹糯米莲子粥 |
释义 | 材料:红毛丹7粒,糯米20克,薏米20克,小米10克,莲子少许,红枣少许。 做法:1.将红毛丹剖开,取瓤装入盘中待用。 2.将糯米,薏米事先浸泡在水中,小米装入碗中待用。 3.将新鲜莲子去皮,将糯米,薏米放入锅中大火烧开,小火慢慢煮,将糯米煮至八分熟是。 4.将小米淘洗干净倒入锅中烧开,将红枣清洗干净放入锅中烧开。 5.倒入莲子继续煮至熟。 6.最后放入红毛丹烧开,关火,盛入碗中即可食用了。 |
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