材料：

洋葱 半个

里脊肉 一小块

西红柿 一个

红酒 60克

番茄酱

意大利香草碎

荷兰豆 少许

大蒜瓣 2个

步骤：

1、油锅爆香蒜末、洋葱碎

2、再放入肉末翻炒。

3、加入西红柿，番茄酱倒入红酒继续翻炒，加一些清水大火熬制。

4、这时另一锅煮开水。

5、加一些盐，油，焯一下荷兰豆取出备用。

6、倒入意大利面煮熟，过凉备用。

7、肉酱锅中加入香草碎、盐、胡椒粉煮至收汁。

8、倒入煮好的意面翻拌均匀出锅。