原料
做法
杨梅的营养价值
鲜杨梅、糖桂花、蜂蜜、红酒。
1、将杨梅用清水冲洗表面干净后放入盐水中浸泡15分钟后,反复用清水冲洗干净;
2、将杨梅控干水分,倒入蜂蜜腌渍;
3、 搅拌均匀后倒入糖桂花拌匀;
4、倒入红酒后腌渍入味,可放入保鲜盒放入冰箱不断翻个腌渍24小时再拿出来吃。
杨梅,又名龙晴、朱红,因其形似水杨子、味道似梅子,因而取名杨梅。杨梅是我国特产水果之一,素有“初疑一颗值千金”之美誉,在吴越一带,又有“杨梅赛荔枝”之说。杨梅果实色泽鲜艳,汁液多,甜酸适口,营养价值高;
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