主料:面粉200g,红豆100g
配料:黄油100g,白糖40g,盐2g,鸡蛋50g,黑芝麻适量,牛奶适量,蛋液适量
1 红豆提前泡好。
2 入锅里煮烂。
3 鸡蛋打散成液拌入白糖。
4 白糖充分拌好。
5 筛入面粉,加入牛奶。
6 加入黄油搅拌。
7 倒入煮好的红豆。
8 揉成团。
9 将面团搓条,过上保鲜膜冷藏50分钟。
10 取出后在表面刷好蛋液。
11 表面沾上黑芝麻。
12 都做好之后放入烤箱180度烤20分钟左右即可。
1 红豆都要事前泡好,最好用热水泡。
2 也可加入不同干果。
3 烤温要根据自身烤箱来定制