材料:

做法:

材料:

糖粉50克，蛋白15克，低粉100克，泡打粉0.25T，杏仁粉20克，无盐黄油70克

做法:

1.黄油室温软化后，加入糖粉、蛋白用打蛋器搅打成糊，筛入低粉和杏仁粉，用橡皮刀拌匀，和成面团。用保鲜膜包住面团放冰箱冷藏30分钟。

2.面团分成16等份，压成小饼，包入红豆馅，团成团，在烤盘上压扁。

3.170度烤25分钟。