材料：

红葱头酥一盘、鸡腿肉一只、小南瓜一个、糯米500克、鸡高汤1000克。

做法：1、鸡腿肉切块，加1勺白糖、1勺黄酒、1滴米醋、2克盐拌一下；

2、热锅热油爆香红葱头，加入鸡肉翻炒2分钟；

3、加入洗干净的糯米，炒到透明；

4、加入鸡高汤，没过米饭即可，码上南瓜块，大火煮沸转文火焖到熟即可。

小提示：

吃的时候，香滑软糯的糯米鸡南瓜饭，拌上酥脆咸美的红葱酥，味道会更好。