横沥牛墟，颇具特色而且著名。在东莞，大朗、常平、桥头等地方也曾举办过牛墟，但都不长久，只有横沥的牛墟，以它独特的经营方式仍吸引着牛客，且越办越兴旺。 买卖牛只与买卖家禽最大的不同是：要靠经纪人的帮助，如果少了经纪人，那交易很难做成。牛经纪，主要是以行家的身份为买卖双方起一种媒介的作用帮助介绍耕牛，推销牛只，从中收取报酬，或者自己炒买炒卖。每逢横沥的墟日，这些牛经纪就手拿一根木棒四方汇集，或物色生意对象或交谈生意经验。

买卖耕牛的程序也较特别：首先，买方要了解清楚牛的年龄、性情如何。所有这些，都得靠牛经纪的帮助。为此，牛经纪会弄开牛的嘴巴看看它有多少只牙，从牙齿的多少来判断牛的年龄。接着，牛经纪或买方会用木棒敲打牛的脚、背、头等，看它是否有踢人、撞人等恶习。接下来，买方就把牛牵到指定的一块空地里，套上那里备有的犁、耙等，进行试驶。

如果成交，按照横沥的风俗，新买的耕牛，在它们的头上都会被缠上一根小小的红绳子，以图个吉利。