植物油165克
木糖醇110克面粉300克
泡打粉3*1/4勺、小苏打3*1/8勺
鸡蛋30克
黑芝麻40克
1、鸡蛋打散,30克装入碗内,其余留作刷表面用。
2、加入色拉油。
3、加入木糖醇(可以是等量的白糖)。
4、加入面粉(普通面粉即可)。
5、倒入黑芝麻。
6、加入泡打粉和小苏打。(最好事先将粉类混合,不然,在碗内将粉类先混合,再和液体搅拌到一起也可)
7、搅拌至全部湿润成团,不可过分揉搓。
8、取一小块面团,揉捏成圆球。
9、按压,成小饼。
10、全部整形完成。
11、表面刷蛋液(也可以不刷)
12、烤箱预热,190度,15分钟即可。