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词条 黑糯米糕
释义

黑糯米糕的做法

配料:

黑糯米 1斤、糖 1/2斤、水 1杯、麦芽糖 1~2大匙、熟芝麻(或葡萄干) 少许

操作:

1、将黑糯米洗净沥干,加入六分水煮熟备用。

2、另取一只锅,加入糖、水与麦芽糖煮至浓稠状,将煮好的黑糯米饭倒进搅拌均匀,再铺在抹过油的平盘之中,待凉后,上面撒点熟芝麻或葡萄干点缀。食用时,取出切片即可。

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更新时间:2025/3/20 23:19:02