材料

做法

材料

黑木耳，豆腐，葱姜丝，盐，味精，鸡精。

做法

1．木耳冲洗干净后泡发，再洗净择小朵。

2．豆腐切小块儿，葱白切丝，葱芽切末，姜切丝。

3．炒锅入油，炒香葱姜丝，加入清汤或清水。

4．倒入豆腐，木耳，调入盐，鸡精，焖至豆腐入味儿，味精调味，出锅即可。