原料：

·干木耳50克 ·排骨300克 ·姜2片 ·水适量 ·盐适量

作法：

1、干黑木耳用水洗净，温水泡发，剪掉头蒂备用。排骨斩块洗净后，烫去血水备用。

2、所有材料入锅中大火烧开后转小火，慢炖至肉质熟嫩，汤味香浓即可。起锅前加适量盐调味。