功效
材料及做法
黑米具有滋阴补肾、益气强身、健脾开胃、补肝明目、养精固涩之功效,是抗衰美容、防病强身的滋补佳品。黑米银耳大枣粥能滋阴润肺,滋补脾胃,四季皆可服食。
材料:
黑米100克,银耳10克,大枣10枚,冰糖适量。
做法:
1、将黑米泡两个小时。
2、黑米、银耳、大枣洗净,一同放入锅中。
3、开火熬粥,熟后加冰糖调味食之。
注:消化功能较弱的幼儿和老弱病人不宜食用黑米。
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