材料
做法
制作提示
主料:糯米(紫)200克 小米100克
调料:椰子水200克 冰糖250克 盐3克
1.黑糯米用清水浸30分钟,洗净.
2.椰汁、细盐同件匀待用.
3.将清水约8杯煮滚,放入黑糯米、冰糖,待滚后转中火,煲至黑糯米稔(约1小时).
4.将粟米粒放入上项材料中拌匀,倒入深碗中,待进食时加入椰汁便成.
粟米就是小米黑糯米就是紫糯米
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