食材明细

制作步骤

食材明细

主料： 鸡腿1个 香菇1个

配料： 蜂蜜适量

辅料： 黑椒腌鸡料1大勺 生柚1小勺 料酒1小勺 干山楂2个 葱适量 姜适量

制作步骤

1.将鸡腿洗净沥干水去除骨头，放入所有调味料拌匀后腌2小时（12小时更好）。

2.把香菇切丝。

3.腌好的鸡腿放在锡纸上，摆上香菇丝卷起成鸡肉卷。

4.卷起鸡肉。

5.把鸡肉卷用锡纸包裹起来成糖果形状，烤箱预热200度15分钟。

6.取出揭开锡纸涮上蜂蜜再烤1分钟。

7.烤好后取出撒少许量的黑椒腌料在鸡肉卷上再烤3分钟。再次取出第二次涮上少许蜂蜜再烤1分钟即可。