原料：挂面、番茄、洋葱。

调料：盐、糖、鸡粉、番茄酱、黄油、黑胡椒。

做法：

1、番茄，洋葱分别切沫，黑胡椒粒辗碎备用；

2、净锅小火，放入黄油融化后，下洋葱炒至出香味，倒入番茄末炒至出汁；

3、调入盐，少许糖，鸡粉，番茄酱，黑胡椒碎炒匀；

4、加适量水，盖上盖，中火煮七，八分钟后大火收汁，酱汁就煮好了；

5、煮面条，煮面的水里加几滴油，适量盐；

6、面条初熟就捞出浸入冷开水里，凉透后捞出沥干水份，加少许油拌匀；

7、浇上步骤4里煮好的酱汁拌匀即可。