所属分类:牛肉 西餐

食材：牛肉２５０克

配料：肉酱一袋，黑胡椒粉、红酒、洋葱、耗油各适量工具: 烤箱

口味：清淡

制作难度：切墩（初级）

制作时间：30分钟

黑椒烤牛肉的做法:

１、将牛肉片成小薄片，放入保鲜盒内，倒入烤肉酱；

２、放入洋葱、红酒、耗油搅拌均匀；

３、洒入黑胡椒粉，盖上盒盖放入冰箱冷藏一夜；

４、将腌好的牛肉放入锡纸内摆放好；

５、将所以汤汁再倒进去，将锡纸包好；

６、烤箱２２０度预热好后放入上层烤２５分钟即可。

黑椒烤牛肉小贴士:

经验分享：

１、烤肉酱内已经有盐，所以无须再加盐，不过可以尝尝，喜欢味重的可以再加点；

２、牛肉腌制的时间还可以常一些，时间短了不入味；

３、爱吃嫩的就烤时间短一点吧，我是吃不了生牛肉，喜欢烤得干干的那种，所以就这样不好看，但适合我的品味，你的品味你自己做主喽。

４、吃的时候再撒点黑胡椒粉更好吃呢。