食材明细

制作步骤

食材明细

主料： 大米一小碗 糯米小半碗 鸡腿3只

配料： 芋头6个 胡萝卜一根 香菇11朵 黑木耳适量

辅料： 盐适量 鸡精适量 黄酒适量 老抽适量 黑胡椒粉适量

制作步骤

1.鸡腿去骨，切成鸡丁

2.在鸡丁里加入少许的盐，鸡精，黄酒，老抽还有黑胡椒粉搅拌均匀，腌制备用

3.胡萝卜切成丁

4.香菇切成丁

5.小锅中装一大锅水，把胡萝卜氽水，香菇放里面一起煮一锅香菇水出来

6.黑木耳剁碎备用

7.芋头洗净，去皮，切丁

8.电饭煲内加入大米和糯米

9.再加入黑木耳，香菇和胡萝卜丁

10.再加入芋头丁

11.再倒入腌制过的鸡丁

12.倒入香菇水，与饭齐平即可，用筷子把东西都搅拌均匀

13.按下煮饭键，等跳到保温时温20分钟再按回煮饭键，米饭中的水分收干即可