食材

制作方法

食材

适中大小土豆，火腿，九层塔，黑胡椒碎。

制作方法

1、土豆洗净不去皮，用2根筷子夹住，直刀切成连刀细片（不切断）入蒸锅蒸15-20分钟至熟。

2、火腿切成薄薄的细片，用盐、黑胡椒碎、橄榄油和九层塔碎腌制15分钟。

3、蒸熟的土豆取出稍微放凉，将腌制好的火腿夹入土豆夹中。

4、取一锡纸烤盘刷油，摆上土豆，表面刷层橄榄油，再撒上少许的盐和黑胡椒碎，放入预热好的烤箱中，中层15分钟左右就可以了。