食材

黑椒板筋肉做法

注意事项

食材

主料

猪板筋肉350g

配料 油适量

盐适量

黑椒适量

耗时 准备时间10-20分钟

制作时间10分钟内

黑椒板筋肉做法

板筋肉，看到肉底部那条白色的筋了吧，切1CM左右厚的大片

用刀背横着敲打

竖着敲打

用少量生粉和适量的生抽黑椒腌制半个钟头以上

预热电饼铛

刷油，摊开肉，即使翻面，蘸上自己喜欢的料便可以开始。我喜欢的是番茄酱。

注意事项

1.需要选对肉。

2.要用刀背敲打，让肉松软。