原料： 鸡翅、料酒、酱油、盐、烤肉酱、黑胡椒粉、熟芝麻。

做法：

1、鸡翅洗净，用刀在背面划两道以便入味；

2、用料酒、酱油、少许盐将鸡翅腌制2小时；

3、烤箱200度预热；

4、在腌制好的鸡翅表面刷一层油，用锡纸包裹住放烤箱上层烤10分钟取出；

5、打开锡纸，将烤肉酱、少许油、黑胡椒粉，刷在鸡翅上，放入烤箱上层继续烤10分钟(不需要再包锡纸）；

6、中途翻面，再刷一层酱料，烤5分钟，再翻到正面烤5分钟左右，待鸡翅表面金黄即可装盘上桌。