原料：西兰花，豆芽（后来食材太多，没有用），洋葱，豆泡，大虾，百合，魔芋，整棵樱桃番茄酱半罐。

调料：黄油1小块，盐1茶匙、生抽1汤匙，蚝油1汤匙，料酒2汤匙，鸡精少许。

制作：

1.西兰花取小朵，洋葱切块，百合掰开，豆泡对角切开备用。魔芋用清水淘洗2遍，鲜虾去头去壳保留尾部一小节虾壳备用。

2.去壳的鲜虾开背，去虾线。

3.清洗干净后放在碗中，加入料酒腌制10分钟。

4.水烧开，下入西兰花焯水30秒左右即可取出沥干备用。

5.锅烧热，放入1小块黄油，融化后，放入洋葱炒香锅底。

6.放入腌制好的虾炒至变色。