所属分类:炒饭 老少皆宜 大众菜 私家菜食材：米饭一小碗，鸡蛋两个，生菜叶

配料：食用油，黑胡椒粉，盐，糖

口味：咸鲜

制作难度：配菜(中级)

制作时间：10分钟

黑胡椒炒饭的做法:

1.将鸡蛋打碎并炒熟，切碎。生菜切碎备用。

2.炒锅至旺火，放入米饭炒散，加糖少许，放入鸡蛋、黑胡椒粉、盐、略炒、然后出锅在容器内与生菜拌和装盘即可

黑胡椒炒饭小贴士:

1.以上介绍的是最基本炒饭用料，另外可根据个人的口味加入粉丝、黄瓜、味精、葱花、姜丝。喜荤的朋友可以加入火腿、肉末等。

2.用餐的时候别忘了喝一杯牛奶或果汁，餐后吃个水果。