做黑豆炖鲫鱼的材料
黑豆炖鲫鱼做法
主料:黑豆30克 鲫鱼100克
调料:姜2克 大葱5克 料酒10克 盐2克 香油5克
1. 将鲫鱼宰杀去杂洗净后切成段
2. 炒锅上火,放油烧热后下黑豆炒至熟脆
3. 姜洗净切片备用
4. 放入鲫鱼、姜片、料酒、精盐、葱、香油及适量的清水
5. 置旺火上煮沸后改用小火炖至鱼肉熟烂即成.
百科全书收录4421916条中文百科知识，基本涵盖了大多数领域的百科知识，是一部内容开放、自由的电子版百科全书。