原材料

调味料

营养功效

做法

原材料

大米100克，黑豆20克，猪瘦肉30克，皮蛋1个。

调味料

盐3克，味精2克，胡椒粉、香油、葱花各适量。

营养功效

此粥具有调理肠胃、润肤美容的作用。

做法

1、大米、黑豆洗净，放入清水中浸泡；猪瘦肉治净切片；皮蛋去壳，洗净切丁。

2、锅置火上，注入清水，放入大米、黑豆煮至五成熟。

3、再放入猪肉、皮蛋煮至粥将成，加盐、味精、胡椒粉、香油调匀，撒上葱花即可。