制作材料

制作方法

菜系及功效：脾调养食谱 气血双补食谱 自汗盗汗食谱 神经衰弱食谱 补虚养身食谱

口味：咸鲜味 工艺：煮

制作材料

主料：牛肉(肥瘦)200克

辅料：黑豆30克,黄芪30克,枣（干）50克

调料：盐5克

制作方法

1. 将黑豆、黄芪、红枣，洗净，牛肉洗净，切件；

2. 把全部用料一齐放入锅内，加清水适量，武火煮沸后，文火煮三小时，调味即可，随量饮汤食肉。

小帖士-健康提示：

健脾益气固表；

神经衰弱属脾虚气弱，卫外不固者症见面色白、自汗、盗汗、体倦神疲、少气懒言、食欲减退；神经衰弱又外感，有实邪者，不宜饮用本汤。

小帖士-食物相克：

黑豆：《本草经集注》记载有：“黑豆恶五参、龙胆”。黑豆忌与蓖麻子、厚朴同食。

黄芪：黄芪恶白鲜皮，反藜芦，畏五灵脂、防风。