材料

做法

材料

原料：

黑豆1杯(90克左右)，水适量

调料：

风干香肠..多半根，香葱2根，鸡蛋1个，面粉1杯左右，盐适量

做法

制作过程：

1.黑豆浸泡4小时以上或一晚。

2.加入豆浆机要求的刻度线的水量。

3.启动豆浆机。

4.20分钟左右，豆浆做好。

5.过滤豆浆。

6.滤出的豆渣备用。

7.香肠和小香葱切碎。

8.将豆渣饼所需材料混合。

9.加入豆渣拌匀。

10.迷你平底锅抹油。

11.舀适量的混合豆渣放入平底锅，压平。

12.小火慢慢煎熟两面，成金黄色即可。