合肥市大漠炒货有限责任公司是一家以生产炒货产品为主的民营企业，公司始建于1997年，注册资金500万元，总资产规模逾4000万元。“金手指”系列冰瓜子、卤瓜子、黑贝瓜子，彰显个性化风格，定位明确，深受消费者喜爱。2005年公司实现销售收入6768万元。2005年末企业在职员工520人，具有大学专科以上文化程度的65人，拥有专业技术职称27人，其中中高级11人。公司设备先进，拥有一批自动烘烤、自动包装等设备，并为行业唯一一家以天燃气为能源的企业。同时导入ISO9000及ERP信息管理平台管理企业。公司布局合理、环境优美，素有花园工厂美誉。