何运申 男，1929年7月生，湖北省浠水县人。湖北省公安县粮食局经济师、副局长。在任厂长时，对油脂生产，进行七大改革，例如改动力破籽整胚和动力打榨，消除用牛和工人笨重劳力，1963年任粮油工业公司经理时，对全县11家油厂用机械代替落后工艺，消除耕牛150头和饲养员40人，全面推行动力打榨蒸气蒸（米丕）无草饼机械，无饼和饼边复榨，使工效提高四倍，出油率提高3.19斤，不断促进技术进步，将城天米、面、油各厂进行扩建改造，使总产值三年增长2.33倍,利润增长5.69倍,人均贡献增长3.52倍,大搞综合利用，把加工稻谷油料副产品生产糠油、白酒、肥皂、食糖、饲料为社会创造使用价值439万多元，提高工艺流程自动化，提高管理科学化，使企业面貌效益均发生好的变化，五年中，产品销售收入增长2.5倍，产品销售利润增长4.7倍，百元产值利润增长7倍，百元固定资产利润增长10倍，面向农村普及粮油加工和饲料生产技术，我们组织36人为服务队，深入全县，摸清农村有小米机2952台，先后办点38处，积极推广四分离（大米、细米、大壳、细糠）小米机生产技术，并为农村改革小米机777台，改革后，一般出米率100斤稻谷能提高3斤左右，细糠4斤左右，同时代农购置修复饲料机546台套，并指导饲料生产技术，促进农村养猪事业的发展。