何开府，男，天长人，1929年11月生，1945年2月参加革命，1946年10月加入中国共产党，先后在新四军政治部，两淮盐务管理局，山东支前司令部，山东省公安总局、省财政厅、省人民政府研究室等单位工作。1955年8月毕业于中国人民大学外交系，同年留校任教，1961年12月在天长中学教书，1978年6月调至滁州师专中文系，先后担任系副主任、教学研究委员会副主任等职，1987年12月晋升为副教授，1985年5月离休，享受副厅级政治生活待遇。

中共党员，原滁州师专中文系副教授、离休干部何开府同志因病于2010年9月5日在合肥逝世，享年82岁。