材料

调料

做法

材料

核桃，排骨，葱

调料

香醋，料酒，酱油

做法

一：备好所用材料，核桃过冷水冲洗，再热干锅，将核桃下锅，烘至干香备用。

二：排骨事先用冷水泡至干净，再热锅加油，下排骨，煎炒至排骨微有酥黄感。

三：香醋，酱油，料酒调成酱汁，将酱油下锅，再加入适量蒜头，煮至入味上色。

四：再将事先处理好的核桃下锅，转小火加入适量葱花，拌至出味即可出锅食用。