泰国香糯米小半碗、莲蓬2个、菱角10个、藕50克、小葱1根。
水800ML、盐适量。
清清淡淡，益气养神清心解暑的好粥。
1、将糯米淘洗一两遍，放进砂锅里，加入水浸泡半小时左右开火煮，大火煮开转小火煲半小时左右。
2、煮的过程中将菱角洗净入锅中煮熟。
3、切两半后，挤出或用牙咬出菱角仁。
4、藕去皮切丁。
5、莲蓬粒取出，剥掉绿色皮。
6、粥中加入三宝煮几分钟，调点盐，也可以少滴点油，吃时撒上葱花。
1、煲粥选用砂锅比较好哟，砂锅有气孔，有利于食物的精华释放到粥里面哟。
2、粥与水的比例1：10左右，鸟儿经常粥煮得有些稠，被某人嘲笑，真是有够讨厌人