制作材料
做法
材料：大白菜、油面筋、荷兰豆
调料：盐、鸡精
（1）将荷兰豆摘洗干净，捞出待用。
（2）将大白菜洗净捞出，放在案板上切开，待用。
（3）随后，将荷兰豆下入沸水中焯一下捞起，用凉水过凉待用。
（4）烧锅倒油烧热，下入大白菜和油面筋翻炒一下。
（5）接着，加少许水翻炒至大白菜断生。
（6）然后，合入荷兰豆翻炒一下。
（7）最后，加点盐、鸡精调味炒匀，即可。
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