郝庆鸣 男，1958年出生，河南长垣人。中共党员。毕业于郑州大学。河南省豫菜文化研究会常务理事，长坦县烹饪协会名誉理事。现任新乡市黄河宾馆副总经理、总厨师长。1981年到河南省新乡市黄河宾馆工作，1985年参加河南省旅游系烹饪大赛，所制作的菜肴“三鲜脱骨鱼”、“司马怀府鸡”、“爆目鱼花”、“菊花猴头”均获头等奖，并被选入《中国名菜谱》。个人传略入选《中国厨师名人录》，获河南最佳厨师称号。1985年参加华夏菜系的拍摄工作，制作的历史名菜“司马怀府鸡”和创新菜“三鲜脱骨鱼”在《新乡大观》及其它报纸专业书籍中作专门介绍。1993年参加全国烹饪大赛，在河南赛区，制作的“荷叶莲藕”、“银丝玉鸭”等菜肴，获个人比赛三等奖。1997年在河南省劳动厅、旅游局组织的烹饪大赛中任评委，被省劳动厅授予育才奖。2000年参加豫菜文化研究会举办的豫菜美食节获团体奖，台面设计获个人二等奖，参赛菜肴：“金箔上汤扒鱼翅”、“玉鸭扣干贝”、“双拼荷叶”获个人一等奖。