| 词条 | 韩式辣酱烤牛里脊 |
| 释义 | 基本信息类别：韩国料理 做法：烤 口味：家常味 人数：2人份 准备时间：60分钟 烹饪时间：10分钟 制作材料主料牛肉250克 调料食盐半勺 酱油2大勺 葱1根 料酒2大勺 香油1小勺 蒜泥2小勺 白糖1大勺 梨1/4个 芝麻1小勺 辣椒酱半大勺 制作方法1.把牛肉切成薄片，比涮肉用的肉片要厚一些。然后加白糖、清酒、梨四分之一个（用搅拌机打成酱）、放1小时左右，使调料浸入 2.把调料放在牛肉中，拌匀。最好用手来拌调料，更方便滋味浸入 3.烤箱预热到220度。把肉片放在烤盘的锡纸上。5-7分钟后即可取出（具体时间请根据自己家的烤箱温度以及肉片切的厚度来掌握。中间需要翻一次肉） 4.烤肉烤好后，放在生菜叶或者苏子叶上，和葱花、蒜片和调料酱吃 |
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