原料：
面粉、糯米粉各150克，鸡蛋2只。
调料：
盐，京葱，洋葱，胡萝卜，香葱。
制作：
将京葱、洋葱、胡萝卜切碎待用。将面粉加糯米粉与鸡蛋打成面浆，与切碎的葱料拌匀。把面浆倒入不粘锅上煎成圆型薄饼后取出，切块装盆。
特点：
香脆带微辣。
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