材料：

做法：

小贴士：

材料：

主料：高丽菜心6棵，小蕃茄6个，秋葵3条，芹菜段1/2杯，蕃茄咖哩酱1/2杯，

辅料：蒜末少许，水2杯，芶芡太白粉。

辅料：香油1/3大匙，沙拉油1大匙。

做法：

1.将材料洗净沥干后，分别切好，高丽菜先川烫后备用。

2.起油锅，放入蒜末爆香，依序放入高丽菜心、秋葵、小蕃茄拌炒数下后，再倒入蕃茄咖哩酱，煮沸后改中火，用太白粉水芶芡，至浓稠状即可盛入盘中食用。

小贴士：

1、高丽菜过一下开水即可。

2、勾芡，自己根据水的多少添加芡粉。