烘焙材料：

面粉 2杯、鸡蛋 1、糖 1/3杯、牛奶 1杯、奶油 2大匙、泡打粉 1小匙、盐 少许、鸡蛋 8~10 个、香草精 少许。

制作步骤：

1、将鸡蛋与糖搅和均匀再加入融化的奶油拌匀；

2、加入牛奶与过筛的面粉、泡打粉、香草精、少许盐，混合均匀，备用；

3、将冰箱中的奶油取出在室温回软，再与糖一起打至松发微白；

4、将鸡蛋分3次放入搅打均匀，最后加入牛奶与过筛的面粉、泡打粉；

5、将拌好的面糊填入烤膜 (勿填满，只需一半即可) 打入一颗鸡蛋；

6、再填入少许的面糊于表面；

7、送入已经预热的烤箱，以摄氏200度烤约20分钟，即完成。