材料
调味料(作法一 作法二 作法三 作法四)
无骨牛小排150克 韩国泡菜100克 韭菜30克 香菜适量 糙米饭1碗 白芝麻1小匙
盐1小匙 香油1大匙 鸡粉1小匙 酱油少许 米酒少许 白胡椒粉适量
先将韭菜切末，香菜略剁成末，泡菜切成小丁状备用
再将无骨牛小排切小丁状後，加入酱油、米酒和白胡椒粉拌匀备用
起一油锅，先将牛肉过油变色後倒出沥油备用
再以余油炒香泡菜和韭菜後，放入牛肉、糙米饭、盐、糖、鸡粉和白芝麻拌炒均匀，即可盛入盘中再撒上香菜，就完成了
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