海蜇瘦肉汤

材料:海蜇皮200克(可用海蜇头，价钱较廉宜)，白萝卜500克，瘦肉500克，姜1片。

海蜇瘦肉汤的做法

1．白萝卜去皮洗净，切成马蹄形厚件。

2．海蜇皮用清水洗净，要多洗几次，洗去盐，然后用清水浸20分钟，取起，放入滚水中煮5分钟。捞起再洗一次。

3．瘦肉放入滚水中煮5分钟，取起洗净。

4．水1l杯或适量放入煲内煲滚，放入海蜇皮、瘦肉、白萝卜煲滚，馒火煲4小时，下盐调味。

功效:降血压，清积滞，开胃，增食欲。