美食材料
美食做法
原料：海蜇皮300克，白萝卜丝100克。
调料：精盐、白糖、酱油、醋、香油、味精各适量。
①海蜇皮切成丝，用冷水泡2个小时后，放在开水中迅速焯一下，捞出；将海蜇皮丝放在凉水中泡24小时。
②取一只碗，加入白萝卜丝用适量精盐搅拌均匀，腌渍约15分钟；加入海蜇皮丝、白糖、酱油、醋、香油、味精搅拌均匀即成。
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