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词条 海蛏抱蛋
释义

材料

蛏子1盘、鸡蛋3个、色拉油适量、食盐适量

做法

海蛏洗净后,放在锅中煮

无需放水,煮开后,海蛏会自己出汤

去掉海蛏的壳;(海蛏汤静置后取不含沙子的汤,可煮面条用)

最后撕去海蛏身上的一些丝,即可备用

鸡蛋加点盐充份打散

倒入收拾干净的海蛏搅拌

锅中热油,倒入海蛏鸡蛋液

煎熟,即可

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更新时间:2025/3/21 13:05:34