原料：

制作步骤：

原料：

海蟹、水豆腐、葱姜。调料：盐。

制作步骤：

1、蟹拆件切块，备用；

2、豆腐切小块，平铺在蒸盘上，撒入少许盐，把切好的蟹放在豆腐上，放入蒸锅足气旺火蒸制10分钟；

3、出锅撒上葱姜末，浇上热油即可。