食材

制作步骤

食材

手擀面

小墨鱼

虾仁

肉松

大葱

香菜

绿豆芽

红尖椒

欣和豆瓣酱

酱油

蚝油

盐

糖

鸡精 适量

制作步骤

1、起油锅，下肉松炒香，并加水烧开。

2、将虾仁，墨鱼焯水。

3、焯水后的虾仁，墨鱼入锅一起煮汤。

4、起锅前加入些红尖椒、香菜、盐，鸡精调味。

5、将绿豆芽焯水待用。

6、下面条煮熟。

7、面条捞起来后过冷开水，然后和绿豆芽一起拌匀装盘。

8、将海鲜汤加入面条中。

9、在上面放上大葱、香菜、椒丝。

10、起油锅，炒肉末。

11、用欣和豆瓣酱、酱油、蚝油、糖做一个炸酱。

12、将做好的酱淋在面上就行了，一碗海鲜炸酱汤面完成了。