主料：鱿鱼、虾仁

辅料：扇贝、蟹棒、芒果、火龙果、彩椒

调料：盐、胡椒粉、白醋、味精、白糖

烹制方法：

1、将鱿鱼用醋浸泡5分钟，打上花刀去掉皮，再将虾仁、扇贝、鱿鱼分别焯熟备用；

2、芒果、火龙果切成条，和虾仁、扇贝、鱿鱼、蟹棒、彩椒一起放入器皿中，加盐、白糖、白醋、胡椒粉调味拌匀即可。

特点：色彩鲜艳，营养丰富。