词条 | 海鲜牛肉番茄泡饭 |
释义 | 主料牛肉,番茄,鲜菇(或金针菇),虾花蛤(适量),豆芽 辅料醋,食用油,蒜头,盐,糖,鸡精,沙茶酱(没有也没关系)番茄酱 做法1:豆芽,金针菇洗干净 2:洗干净花蛤和虾,虾打侧面切开去泥沙条,切好番茄,切成4掰。蒜头切片备用 3:牛肉加少数盐,沙茶酱(没有就不加),胡椒粉,食用油,腌制3分钟。 4:煮好饭,加点香油搅拌。再切好蒜头,切片。 5:锅中加油,加蒜片炒香,把腌制好的牛肉放进去翻炒。 6:再加入番茄和牛肉翻炒,很快就会看到从番茄渗出的汁,很赞哦! 看到番茄渗出的汁差不多了,就加入2小碗(平时吃饭用的碗)2碗水。 7:放入豆芽,虾,花蛤,金针菇,鲜菇, 8:加醋,盐,糖,鸡精,番茄酱,调味。翻炒 9:如果喜欢吃酸的,可以加多点醋,和糖 10:等锅里虾,豆芽,金针菇等材料熟后,关火,将饭拌进去。由于没有好看的盘子,所以就用碗,样子不怎么美观,但是别小看他哦,拌着吃,韩国海鲜牛肉番茄饭,超赞哦 |
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