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词条 海鲜酱烤鸭腿
释义

材料:

鸭腿 2 只

花椒 适量

盐 适量

十三香 少许

海鲜酱 少许

蜂蜜 少许

醋 少许

制作方法:

1.将鸭腿洗净,控干水份。用少许食醋,涂抹鸭腿皮肤。

2.花椒:盐的比例是1:2

3.将花椒和盐放入炒锅内,小火炒至盐微黄,再加入少许的十三香,炒均匀关火盛起待用。

4.将炒好的花椒盐均匀地涂抹在鸭腿上,再用保鲜袋装好,放入冰箱冷藏3小时以上,让其入味。

5.将少量蜂蜜和适量的海鲜酱调成一个酱汁备用。

6.烤箱预热180度。烤盘铺上锡纸,将调好的海鲜蜂蜜酱均匀地涂在鸭腿上。入烤箱20分钟。

7.再涂上一层蜂蜜海鲜酱,入烤箱20分钟。再出炉涂一层蜂蜜海鲜酱,入烤箱20分钟。

8.入烤箱共60分钟,出炉。成品咸鲜、香甜可口。

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更新时间:2025/3/25 1:16:20