海苔：

含碘量最高，经常吃海带能防治缺碘性甲状腺肿，防治高血压、贫血以及骨骼脱钙和骨质疏松症。腰果：

它含有丰富的油脂，可以润肠通便，润肤美容，延缓衰老，助阳气。

原料：

海苔、腰果、米饭、橄榄油。

做法：

1、海苔剪碎，腰果切碎，剩米饭一碗；

2、锅热橄榄油，入腰果炒炒香，小火，加入米饭，翻炒至米饭有弹性，加入海苔；

3、再翻炒一会加盐调味出锅即可。

注：

1、米饭最好用隔夜饭，要炒成一粒粒有弹性的那种最好；

2、喜欢的还可以加个鸡蛋同炒；

3、没有腰果的用核桃代替也好，或用花生也可以吧。